Хранить мёд необходимо в закрытой посуде, в сухом проветриваемом помещении. Наиболее предпочтительная тара для хранения меда — стекло.
Лучшая температура для хранения мёда от +5 °C до +10 °C. В хранилищах мёда не должно быть ничего, издающего резкий запах (керосин, дёготь, лук, мята и т. п.), т.к. мёд очень хорошо впитывает запахи и влагу.

Прополис — натуральное смолистое вещество животно-растительного происхождения, собираемое пчелами с почек и различных частей растений.
Растения выделяют вещества, которые содержат летучие ароматические соединения (терпены). Эти вещества действуют на геморецепторы пчелиных усиков, тем самым создавая рефлексы к их поиску. Читать далее «Прополис — пчелиный антибиотик.» →

1. Полифлерный – это мёд с разнотравья или 2-3 и более видов растений. В состав этого мёда входит нектар с таких растений как: слива, вишня, яблоня, груша, смородина, крыжовник, сирень, клен, иво-вые, ирга, боярышник., шалфей, мята, горошки, шиповник, клевер и т.д.

Полифлерный мёд:

Разнотравье мёд — мед с цветочных трав, растений, деревьев произрастающих в одном месте. Как правило такой мёд собирается в приусадебных участках, в саду (огороде) где посажены следующие виды: яблоня, малина, рябина, боярышник, цветы, обилие трав (посевное разнотравье), и т.д. Читать далее «Виды мёда с нашей пасеки.» →

Самым полезным и лечебным является мёд, собранный в той местности, где вы проживаете.

Выясним почему: прежде всего мёд делается из нектара растений, а растения, чтобы выжить, приспосабливаются к биологическим и климатическим условиям данной местности. А пчёлы, собирая нектар с этих растений приготавливают из него мёд, обладающий мощными защитными свойствами, полезными для человеческого организма тем, что не только поддерживает иммунитет, но и лечит различные болезни, восстанавливает иммунную систему человеческого организма после заболеваний. Читать далее «Мёд — информация к размышлению.» →